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Fomento al consumo de leche

El primero de junio, día mundial de la leche, se realizó el seminario sobre fomento al consumo de lácteos, definido como parte de la estrategia para la formulación de un plan nacional de fomento al consumo, a partir de los resultados del proyecto de investigación realizado por la Facultad de Ciencias Agrarias y la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Antioquia, con el apoyo de CORLAC.

El artículo publicado como resultado de la investigación mencionada puede ser consultado siguiendo este enlace: (Rodríguez, Restrepo y Martinez, 2014).

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Planificación integral de sistemas de producción agropecuaria

Uno de los aspectos que se trabaja en la formación en Extensión Rural de los estudiantes de Ciencias Agrarias, es la comprensión de la producción agropecuaria como un sistema, que se debe planificar de manera integral teniendo en cuenta no solo los aspectos técnicos, sino también los sociales, ambientales y económicos. En una reciente visita al municipio de Urrao, en el suroeste antioqueño, encontré un sistema productivo planificado de manera integral, curiosamente no como resultado de un proceso de extensión rural bien ejecutado, sino por la iniciativa de un citadino, que quiso irse al campo y de manera empírica logró la implementación de un sistema de producción integral.

Reconociendo experiencias exitosas de desarrollo rural

En el suroeste antioqueño se viene ejecutado desde hace varios años un programa de desarrollo rural con enfoque territorial por parte de la Fundación Aurelio Llano Posada, la cual tuvimos oportunidad de visitar y reconocer el gran impacto que ha tenido en el mejoramiento de la calidad de vida de la población rural. Esta experiencia aborda de manera integral el desarrollo veredal a partir del fortalecimiento social, conservación ambiental y apoyo a la generación de ingresos.

Participación en RELASER

En el VI Encuentro de la Red Latinoamericana de Extensión Rural, realizado en Santa Marta, tuve la posibilidad de presentar la experiencia de formación en competencias sobre extensión rural. Este encuentro sirvió además como espacio para la organización del segundo encuentro de la Red nacional de Extensión Rural, que se realizará en Florencia, Caquetá en mayo de 2016.